- 입소문으로 인정받아 1999년 인천 연희동에서 처음 시작하게 된 별미 감자탕이 사랑받을 수 있었던 이유는 오직 감자탕 요리에 20여년의 시간으로 맛있는 음식을 대접하자는 일념을 지켜온 대표님의 마인드로 경인지역에서 가족들과 친우들에 의해 성업중 남부 지방 최초 창원 소답점에도 입점하였습니다.

-직접 손수 만들어내는 별미의 양념장들은 좋은 재료가 좋은 음식이 된다는 마음으로 만들고 계시며 별미의 식재료는 신선함을 위해 매일 직접 선별하여 육수와 등뼈 또한 매일 매일 끓여야 깊은 맛을 내기 때문에 번거로운 과정 생략이 아닌 모든 과정을 직접 매일 하고 계십니다.

-코로나에도 매장의 청결이 첫번째 우선으로 생각하고 위생관리를 철저히 하고 계시며 주차가 가능하기 때문에 편안하게 방문하여 식사를 즐길 수 있는 곳이며 특히나 친절한 사장님의 마인드로 더욱더 단골이 끊이지 않고 있습니다.



이십여 년간 오직 맛있는 음식을 대접하자는 일념을 지켜 온 별미감자탕.
그렇게 입소문으로 인정받아 1999년 인천 연희동에서 처음 시작한 식당은 여러 별미감자탕으로 경인지역에서 가족들과 친우들에 의해 성업 중 드디어 남부 지방 최초 창원 소답점을 오픈하였습니다.
지금도 직접 손수 만들어내는 별미의 양념장들은 좋은 재료가 좋은 음식이 된다는 마음으로 만들고 있습니다.
별미의 식재료는 신선함을 위해 매일 직접 선별하고 육수와 등뼈 또한 매일 끓여내어 깊은 맛을 만들어 냅니다.
찾아주시는 모든 분들께 어머니가 자식을 위하는 그 마음으로 한 그릇 한 그릇 준비하겠습니다.
내 자식 먹이지 못할 음식이면 만들지 않겠습니다.
늘 찾아주셔서 감사합니다.
별미 주인백